Basile GOY

Servoz

info@basilechef.com

Tel : 0(033)6 47 08 74 17

ETHIQUE

Conscient de mon impact sur l’environnement en cuisinant plusieurs milliers de repas chaque année, j’adapte ma façon de travailler pour améliorer ce point :

- en cuisinant des produits locaux tant que possible, sinon de saison ou bio

- en n’utilisant pas de jetable sauf biodégradable

1. -en compostant tous mes déchets organique
   

2. -en nourrissant des poules avec les restes alimentaires
   

ALLERGIES

Je suis légalement tenu de vous informer des produits allergènes que je suis susceptible d’utiliser, cependant, je m’adapte volontiers à toute restrictions :

Gluten, Crustacés, Oeufs, Poissons, Arachides, Soja, Produits laitiers, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Mollusques